¿Qué tantas vitaminas aportan los jugos verdes?

¿Qué tantas vitaminas aportan los jugos verdes?

Hay personas que piensan que los jugos verdes aportan muchos nutrientes, incluso que podrían reemplazar un multivitamínico. Veamos si es así. 

Receta Jugo Verde: 

1 vaso de agua.

100g espinaca.

50g pepino.

30g apio.

50g manzana. 

30cc limón.

2g menta.

5g jengibre.

 

 

JUGO VERDE

Vitaminas

Aporte 

% RD*

B1 mg

0,12

7,9%

B2 mg

0,24

14,1%

B3 mg

0,97

4,8%

B5 mg

0,34

3,4%

B6 mg

0,29

14,5%

B12 ug

0

0%

Biotina ug

0,01

0%

Colina mg

29,27

5,3%

Folato ug

220,93

55,2%

Vitamina A ug

479,52

32,0%

Vitamina C mg

45,17

75,3%

Vitamina D IU

0

0%

Vitamina E mg

2,26

11,2%

Vitamina K ug

495,73

619,7%

(*) % de la Recomendación requerimiento diario. (Fuente cronometer).

 

Pero algo que también tienes que considerar son los aportes de azúcares:

Carbohidratos Totales

16g

Fibra

5g

Carbohidratos Netos (*)

11g

(*) Los carbohidratos netos son los carbohidratos totales menos la fibra. Esos carbohidratos, una vez digeridos, se convierten en glucosa = azúcar.

 

Si estás en proceso de eliminar exceso de grasa corporal y/o si haces ayuno intermitente, ojo con los jugos verdes, especialmente en la mañana ya que no necesariamente aportan las vitaminas que pensabas, incluyen azúcares y… el azúcar no es una vitamina.

 

Publicado en 25 Julio 2022
Pedro Grez
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